实体零售门店趋势「以后实体店发展趋势」

2016年的实体零售店该如何发展？我们相信这对于零售企业家而言是非常艰难的抉择。经济低迷、电商冲击、消费变迁等多方面因素影响着行业竞争格局。

而最新的行业数据显示：今年春庆黄金周期间全国百家重点大型零售企业零售额同比下降6.6%，增速跌至金融危机后的2009年的相同水平，比2015年春节黄金周降幅扩大4.8个百分点。可以预见的是，2016年的形势依然严峻。

在此背景下，记者特别梳理、归纳出业内具有代表性的、销售排名前十位的实体零售企业2016年的战略。我们相信，零售巨头们的战略眼光代表了业界顶尖思维对行业大势的研判。通过比对研究这些零售巨头的战略决策，我们也发现实体店的一些新趋势：

一、大企业多元化、小企业专业化

通过对比研究，我们发现，大型零售商2016年将朝着多元化方向进军：一方面，出于分散风险的需求，它们要将“鸡蛋放在不同篮子里”；另一方面，一些多元化业务也蕴含其新的利润挖掘点。比如，国美、苏宁、万达均是在传统的零售之外，挖掘地产、互联网、金融甚至文化等产业。

相比之下，一些中小零售企业在2016年将会更加专注，聚焦于某一业态深度发展。记者认为，大企业多元化是在做商业生态，而小企业由于资金、实力以及抗风险能力有限，只能将力量集中在一点引爆，力促企业转型。

二、全渠道发展成为业界共识

尽管实体店的全渠道经营依然在试水之中，并没有拿得出手的成功案例。但实体零售企业对全渠道的探索却是孜孜不倦，这两年甚至有加强的趋势。记者梳理的十家零售企业中，几乎每一家都不同程度涉及到了全渠道战略。

笔者认为，一方面，实体企业家对互联网的心态由对抗转为拥抱，借助互联网、新技术来拓展线下业务；另一方面，移动互联应用技术降低了企业发展多渠道的成本。

记者坚持这样一个观点：渠道即触点，全渠道就是多触点。实体零售企业对全渠道人士也更加深刻，纷纷根据自身情况，发展适合自己的全渠道模式。

三、社区商业迎来新一轮热潮

2016年，超市业态将聚焦社区商业。在记者调查的十家零售巨头中，华润万家（专题阅读）（相关干货）和家乐福都明确提出小业态、社区店的发展战略。

无论是家乐福开出的esay家乐福社区便利店、还是大润发（专题阅读）首家高端超市RHLavia亦或是华润万家旗下的乐购EX-PRESS标超，可以看出，在未来这种凸显便利的社区性超市的发展将成为业界一大亮点。

四、门店两极化：要么做大、要么做小

王府井百货提出百货业态转型的两大思路，要么向购物中心发展，成为大体量、一站式的商业综合体；要么做小，成为小而美的精品百货。这其实反映出未来实体店两极分化的趋势，门店要么做大、大到足以有强大的集客能力；要么做小，优化品类，提高坪效。事实上，沃尔玛宣布创办“乐世界”购物中心也是这一思路。它没有选择像家乐福那样“做小”发展社区超市，而是选择了“做大”，开展购物中心。、

国美

线下门店数字化

加强自营电商

布局金融业务

六大板块联动

2015年国美控股集团总资产达到1278亿元，同比增长9.1%;收入1107亿元，同比增长5%；全年净利润20.7亿元，同比增长30%。

国美控股集团CEO杜鹃对媒体披露了未来规划：“以专为主”，即国美本次商业变革将以强化家电零售板块专业能力为核心；同时“板块联动，”指在国美控股集团主导下，将原来的业务体系重构为线下零售、互联网、智能家居（家电）、智能手机、金融投资、地产六大业务板块，并打通各业务板块，实现六大业务板块联动。

苏宁

打造商业生态

发力五大产业

2016年，苏宁将发力零售、地产、文创、金融、投资五大产业，苏宁云商用户数量上今年要翻一番，开放平台要打造50个5000万以上、200个2000万以上、250个1000万以上级的商户，物流要让50%的供应商加入苏宁物流开放系统。

在苏宁董事长张近东看来，苏宁前期在前后台能力超前建设方面的巨大投入，如今已经到了收获的季节。他的预期，一方面是基于苏宁零售板块2015年迎来转型以来增速最快的一年，线上销售增速连续多个季度超越竞争对手；商品方面增长迅猛，尤其是手机109%、超市300%的高速增长以黑马姿态逆袭行业。同时，在母婴电商、农村电商、跨境电商等热点领域，苏宁也快速打开了局面。苏宁置业已进入全国80个城市。PPTV全年服务3.7亿用户。江苏苏宁足球俱乐部冲击亚冠，成为体育焦点。

华润万家

左手小业态

右手玩电商

在经历了并购Tesco的阵痛、一把手换帅的人事变动，华润万家2016年面临不少压力。根据华润万家官方此前公布的计划，发力发展小业态和布局电子商务成为其2016年的主要战略。

华润万家相关负责人曾表示，未来在一二线城市中，为了最大化控制成本、精细化经营，华润万家将以业态小型化为主要方向。

而在华润万家体系内，乐购EX-PRESS被称为标超，是一种全新的小业态。一般来说，便利店营业面积在80至120平方米，通常只有上千种商品，针对个人消费；大卖场则在1万平米以上、5万种商品，可满足家庭长周期的集中采购。这种标超经营面积在二者之间，从3001200平方米不等，经营数千种商品。它既是升级版的便利店，也可以看作精选版的大卖场。

此外，电商也是华润万家的重中之重。过去半年，华润电商平台e万家面试，并取得一些发展，尤其是华润万家跨境电商业务基础轮廓已然成形：供应链前端依托国家跨境电商政策，引入海外优质商品，通过海外物流与保税仓储，提高供应链效率；后端与华润万家强大的实体门店资源深度融合。

大润发

线上线下两手抓

大润发和旗下电商平台飞牛网已经明确了线上跟线下两条腿走路的发展模式。对于线下，大润发调整了自己的打法，让商品更加有独特性，服务体验有便利性，提升更明显的差异化。比如，将卖场内的生鲜区扩大，并根据二胎政策相应调整大润发的母婴商品。除此之外，大润发扩大了商店街内的餐饮部分和配套娱乐功能，因为尽管有外卖O2O的冲击，但是到店餐饮消费的需求还是非常大，而娱乐设施这类功能也是电商不能提供的服务。

对于电商业务，大润发的判断是，现在全行业电商非常火热，但实际上在整个零售行业，电商占比也不足20%，还有80%以上的顾客在实体店进行购物。而大润发之所以采取线上线下两条腿一起走的战略，主要源于电商可以很好地给大润发进行补充：

第一，大润发很多顾客本身就有网上购物需求，如果大润发不提供线上购物服务，很多用户就会流失。

第二，地域拓展。大润发的消费层次是瞄准大众市场，但在各大城市的市中心，因为地价昂贵，又没有大块土地供实体门店进驻，大润发暂时还覆盖不到。还有一些偏远乡镇，也是大卖场很难覆盖到的地方。大润发服务覆盖不到的地区，飞牛网可作为重要的补充。

第三，拓展产品数量。自营的商品数量是有限的，但网上商城的选品却可以无限延伸。一个大润发的用户可能需求不仅是大润发的产品，美妆需要更多的系潮品，这时网上商城就能给其提供补充。除此之外，飞牛网也在跟紧跨境电商这一风口。

沃尔玛

渠道下沉

涉足购物中心

不久前，沃尔玛中国发布2016年度工作计划，除继续加大门店扩张、促进门店改造升级、完善配送体系、增进品牌及供应商战略合作外，还将跨界自持购物中心、推广自有品牌、完善进口商品产地直购等工作，并开始在自贸区试水跨境电商平台。

此外，2016年5月，沃尔玛首家购物中心“乐世界”将在珠海开业。项目总投资约6亿元，由沃尔玛自行投资建设、管理。“乐世界”除了引入沃尔玛系列超商外，还会引入餐饮、服饰等业态，未来沃尔玛的自持购物中心项目还会继续扩张至江西等地区。

百胜集团

分拆中国业务

独立寻求上市

2016年，百胜餐饮集团拟将集团分拆为两家独立的上市公司：百胜中国和百胜餐饮集团。其中，百胜中国计划以无显著债务的财务结构独立出来，以强大的财务能力投资自身业务，将成为百胜餐饮集团在中国大陆的特许加盟商，在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可钟三大品牌的独家特许经营权。未来将从如今的约6900家餐厅展至20000家或更大的规模，并逐步提高其主营产品和拓展送餐业务等多种新兴服务。

家乐福

涉足多业态

发展全渠道

家乐福着眼于改革和转型，整体业务呈现“多渠道”，“多业态”发展的态势。家乐福发展新的业态：便利店，开辟新的渠道：电商业务——家乐福网上商城。在启动新的业务之前夯实采购体系及物流供应链，24个城市商品中心合并为6个大区采购中心，并相继建成大区物流配送中心。

2015年12月28日，家乐福网上商城App正式上线，进一步推动实体门店的电子化和移动化。家乐福APP上线后，网上商城订单量增长了25倍。并且，家乐福还获得了“上海自贸区外商投资经营增值电信业务”牌照，成为自贸区首批获得该资质的外资企业之一。这也意味着家乐福可在全国范围内开展电商业务，其网上商城也会从上海拓展到全国更多城市，并允许第三方商户入驻家乐福电商平台，有望引进更多进口品牌（如欧洲、中国台湾等地）的各类商品。

永辉超市

线上携手京东

线下并购联华

发展多业态

深耕O2O

永辉超市董事长张轩松表示，永辉超市与京东的合作正在顺利推进，预计上半年能完成定向增发股票工作，为永辉注入强大资本和新鲜血液。在未来将牢牢根植福州，发力推进互联网 、O2O融合，合力推动永辉实现线上线下全渠道流通的更大发展。

永辉在新业态上布局稳健，一二线城市的绿标店、农改超的上蔬永辉(目前合计门店12家)、YH永辉会员店(跨境O2O体验店)等多点开花,11月底正式入驻京东到家平台,预计帮助提升入驻门店营收10%以上。此外，永辉参股21%并实际控制经营管理的联华超市董事会重组落地，公司获得两个董事席位和一个战略委员会席位，意味着联华超市联合采购及管理体制改革迈出了关键步伐。

大商集团

规模化

国际化

多元化

大商集团2015 年销售收入突破 2000 亿元大关。 在规模化方面，2015年大商集团收购沈阳中兴商业 20%的股份；增持大商股份，达到 10.8%；11月，拥有50年历史的山东威百集团正式加入大商集团；12 月，大商集团收购重组新疆友好集团，并成为后者第一大股东；在国际化方面。2015年2月，大商集团收购 位于澳大利亚悉尼北部著名的格林岩石大牧场；3月，收购堪培拉东部风景秀美的钓鱼沟 牧场；11月，再次出手收购了 34 平方公里的澳大利亚顶级和牛牧场。2016年初，大商集团通过收购阿玛尼代理公司55%股权，控制了其旗下及连带轻奢品十余个；在多元化方面，大商银行已经完成资金系统的上线；大商影城不断壮大，2016 年票房收入或将过亿。

王府井百货

百货购物中心化

试水轻资产运作

王府井百货2016年的转型思路是，大型综合百货向类购物中心转化；体量小的变为主题百货；部分门店向城市奥莱转型。对于亏损门店，亏损大的门店进行退租整顿和关店结合，赤字不太严重的将进行商品结构调整、引入功能区逐渐控制亏损。

在百货业态内部提升方面，王府井与上海百联、香港利丰集团合作开发自有品牌。为了让购物中心拓展步伐加快，王府井还提出以资本性商管定位和市场化运作方式，提升购物中心筹划、运营、管理等能力。王府井百货集团总裁东嘉生表示，对于行业内优秀企业来说是收购的良好机会。过去王府井方面开发项目以轻资产为主导，附以重资产开发，未来希望将持有性物业的比重从约35%提升到45%。

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