南瓜子网红「拼多多种南瓜」
“秋天到,南瓜俏”,金灿灿的南瓜,不仅看着有食欲,还能健脾、润燥,非常适合入秋后食用。如今,市面上南瓜品种琳琅满目,除了常见的本地长南瓜,贝贝南瓜、贵族南瓜等网红南瓜的身影也很常见。记者从苏州市各个农贸市场和电商平台获悉,这个季节南瓜受到苏州市民的欢迎,特别是贝贝南瓜在某电商平台上一天就能卖掉8000个。
“差不多6元一斤,虽然价格有点贵,但是口感还不错,当早饭做菜都不错!”市民蒋女士告诉记者,现代人都讲究健康养生,粗粮已经成为家庭中必不可少的食品,秋天是适合吃南瓜的季节, “这段时间我基本上每周都会买,贝贝南瓜比普通南瓜更加粉糯,早上直接在蒸锅上蒸一锅,家里老人孩子都爱吃。”
在娄葑附近的一家生鲜店里,外皮墨绿色的贝贝南瓜受到顾客的欢迎,店主告诉记者,“一天可以卖掉七八个呢!”据了解,在本地一些农贸市场和生鲜超市,主要有常见的长南瓜和贝贝南瓜,长南瓜一斤2-3元,贝贝南瓜一斤5-7元不等,相比长南瓜,贝贝南瓜更受苏州百姓的欢迎。据悉,相比长南瓜,贝贝南瓜肉质非常厚实,没有影响口感的粗纤维,有点类似板栗的口感。前几年贝贝南瓜这种迷你南瓜还是“稀罕货”,如今超市、菜场随处都可见贝贝南瓜的身影。
在凤凰街上的苏州供销农产品展示展销中心,来自太仓一家风味果蔬生产商自行研发的丑南瓜,8元一斤的价格虽然不便宜,但因为类似板栗的口感受到顾客的欢迎。“粉粉糯糯的,太好吃了!”附近的张阿姨尝了一下就立即决定要买一个回家,“买回去给小孙子尝尝!”据这家风味果蔬生产商的负责人介绍,相比本地南瓜,他们研发的丑南瓜口感很扎实,可食率很高,而且会越放越甜。
相比农贸市场和生鲜店,电商平台的南瓜品种更是琳琅满目。在食行生鲜,南瓜的品种除了常见的长南瓜和贝贝南瓜外,还有新黄南瓜、香芋南瓜、板栗南瓜、日本南瓜等,每斤的价格从2块多到近9元不等。其中,有一种来自新疆的金丝栗瓜被称为南瓜中的贵族,也叫贵族南瓜,“像吃蛋黄,粉糯甜”,好评率达到97%。据该公司采购部门主管介绍,平台上销售的南瓜以外地为主,产地主要集中在新疆、山东等地,南瓜的成熟度比较老,适合当早餐,风味上有所区别,目前销售比较好的有贝贝南瓜,一天可以卖出8000个左右,贵族南瓜一天也能销售三四千斤。
(苏报融媒记者 大秋 文/摄)
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