100元一斤的铁观音怎么样「网上买铁观音可靠吗」

前两天，老杨和大家分享了一篇关于曾经铁观音很火，现在为什么没人喝了的文章，得到了大家积极的反馈。后台有茶友问我，有没有普通老百姓喝得不超过100块钱的铁观音？与此同时，也有不少茶友跟我说，在网上曾经买过99元两斤包邮的铁观音，回来一试，口感太差，实在无法下咽，最后只能扔掉。所以今天老杨就和大家一起来探讨一下，到底低于100块钱一斤的铁观音能不能喝？老百姓的口粮茶应该如何选择？

对于低于100块钱的铁观音，到底能不能喝的问题？老杨的看法是这样的。

首先，饮茶有一个大前提，叫做适口为珍。世间茶叶千百种，价格高低不等，差异极大。既有上万块钱一斤的茶叶，也有几十块钱一斤的茶叶。不同的消费者，购买能力有差异。这是一个不争的事实，在这里我们也不去深究。老杨只想说，在自己的经济承受范围能力之内，选择合适的茶叶，自己喝着觉得不错，那就是好茶。

毕竟茶叶是一种消费品，喜欢喝茶的人每天都要喝。俗话说，宁可三日无肉，不可一日无茶。长期喝茶，比茶叶的消耗量大。就像老杨自己，平时大多以喝绿茶为主，一个月至少要一斤茶叶。即使省一点，长期喝茶的人，一个月半斤茶是少不了的。所以很多老百姓在购买茶叶时，通常不会选择特别贵的茶叶。在我的很多茶友朋友中，他们日常消费的茶叶也就在100~200元之间。

甚至，很多人选购茶叶时都会低于100元一斤。所以，市面上低于100块钱一斤的铁观音，产量极大，消费量同样巨大。这么多的茶叶，大部分最终都被人喝掉了。好不好喝？咱们不论，但产销量在这里，这是不争的事实。

坦白说，市场上低于100块钱的铁观音，很难获得比较好的品质。不是说不能喝，但也仅仅只是有一点茶味而已。如果能够到产地，找到靠谱的茶商或者是茶农，或许还能买到不错的口粮级别的茶叶。但是如果在市面上的茶叶店，尤其是外省 的茶叶店，想要低于100块钱购买品质较好的铁观音，难度系数太高。

老杨在这里说一句绝对的话，当然可能会被骂。市面上低于100块钱的铁观音，大多数都是假冒伪劣产品，大多是毛蟹、本山以及黄金桂树种。当然，铁观音树种本身也会制作一部分中低档的茶叶，是产量远远没有销量大。市场上有这么大的需求，产量又跟不上。一些不法的商家就会利用其他的茶树品种，来冒充铁观音。所以，市面上低于100块钱的铁观音，能喝，但是好不好喝就要打一个大大的问号了。

接下来我们说第2个问题。在网上购买铁观音靠谱吗？99元两斤包邮还送茶具的铁观音，这是铁观音吗？

社会发展到今天，网购已经是再平常不过的事情了。根据中国互联网信息中心的数据显示，截止到2020年，我国移动电商市场交易额已经突破8万亿元。中国网购用户数量达到了6.59亿人，网购渗透率已经达到了80%左右，31岁到50岁的网购用户占比已经达到了50%。而这一部分群体，基本上与茶叶消费群体吻合。换句话说，现在在网上购买茶叶的人群，可能已经超过整个网购用户总人数的一半以上。

在这里我也做一个小小的调查，想问问大家有没有在网上购买过茶叶，看看这个数据到底准不准确？如果大家在网上购买过茶叶，请在评论区留言。

前两年老杨试水电商时，也曾专门到各大网络平台上，购买过不同价位不同档次的茶叶，其中就有网友所说的99元两斤包邮还送茶具的铁观音。两斤铁观音加一套茶具，挺大的一个包裹。拿过来拆开一看，两包真空包装的铁观音，加一套白瓷茶具。朋友说，茶具进货价应该不会超过10块。至于铁观音，我拆开试了试，此后就再也没有打开了。

从我的喝茶体验来讲，茶汤口感发酸，涩感明显，香味比较奇怪，有一股化学制品的味道。滋味方面比较清淡，没有回甘，喝过之后嗓子里面很不舒服。

老杨特地咨询过福建当地的茶农朋友。她告诉我说，现在铁观音的产量太大了，尤其是低价位低档次茶，成本不超过15元一斤。两斤加起来30元，再加上10元的茶具，连打包发货算在一起，不会超过45元。换句话说，99元两斤包邮还送茶具，实际上仍然有超高的利润。更关键的是，这么便宜的茶叶，销量特别大。单价有利润又能走量，当然让商家趋之若鹜。

很多人都疑惑，为什么这么便宜的茶，大家都知道是粗制滥造，是很低端的，但还是有很多人买呢。

其实这又回到了我们之前探讨的那个话题，萝卜青菜各有所爱，不同的消费层次，不同的消费群体，对茶叶的心理价位是不一样的。既有人买1000块钱一两的铁观音，更有人买100块钱两斤的铁观音。尤其是很多刚刚接触到茶叶的茶友，对于轻发酵的铁观音，认可度还是比较高的。因为这种轻发酵铁观音颜色碧绿碧绿的，香气高扬冲鼻，茶汤泡出来好看，闻起来又特别香，的确有不少消费者购买。

当然，并不是说网上所有的99元两斤包邮的茶叶就一定是品质特别差的，我们也不排除有一些网店为了冲击销量，为了打出自己的品牌，以亏本的方式营销。但是这种情况基本上是可遇而不可求，比较少见。

在整个社会消费结构中，总体上呈现出的是一个金字塔型的体系。每个层级都有不同的客户群体，他们的消费观念，消费水准都是不一样的。绝大数基层消费群体，都处于低价位，这就是为什么低价商品永远有人买的原因。

总结一下，不管是100块钱一斤的铁观音，还是说网上99元两斤包邮的铁观音，都有自己的消费群体，这一点我们无法否认。但是老杨建议，即使是以口粮茶为标准，也应该适当消费升级，多花一点点钱，买稍微好一点点的茶，让自己的味蕾少遭点罪。

当然，这只是我个人看法。您认为100块钱一斤的铁观音能喝吗？您在网上买的茶叶好不好喝？欢迎在下面留言，说一说您的喝茶心得。