国博食博会武汉「海鲜电商平台」

今天上午九点，记者在武汉国际博览中心6个场馆中穿梭了一上午,一边逛一边吃一边感慨,中华美食真是博大精深啊,不用出门旅行就能品尝到各地美食。

据介绍，本次展会将围绕“一赛一会两秀”展开，吸引了来自全国乃至世界知名食材批发市场、食材经销商、餐饮企业、行业媒体等大咖的积极参与。同期举办首届全国流行菜烹饪大赛、首届食材批发市场·经销商“精英峰会、新菜演绎秀、星咖秀、新菜品鉴节、采食邦等40余场商务活动。

为了让小伙伴们能迅速对食材电商节，最好玩最好看最好吃的东西有个了解,记者冲进人潮大军中,给大家带回了新鲜出炉的第一手资料!

逛逛逛

记者一走进展馆,看见蒸锅冒着热气,油锅里噼里啪啦炸着鸡柳、鱼块、腐皮……扑鼻而来的有四川的火锅、青岛的海鲜、广东的煲仔饭、北京的烤鸭……各种香味混合在国博的A1-A6展馆。

今年食材节的展览规模突破了7万平方米,专业观众将突破7万人次,武汉国博A1-A6全覆盖。有肉禽及肉禽调理馆、水产及水产调理馆、面点综合馆、食材生产加工机械设备及酒店用品馆、供应链及冷链园区服务板块、餐饮服务板块等,超过1800家一线餐饮食材产业链品牌企业参展,已成为中国餐饮食材展览领域里的第一大展。

吃吃吃

展馆中,大家一边品尝一边洽谈合作。商家们都在展台前准备了试吃小蝶,麻辣鱼、小猪包、小龙虾、金枪鱼、各式各样的面点……叫得上名字的叫不出名字的,总之,你可以在展馆内看到来自全国各地的美食,真正是一场“舌尖上的中国”。

除了食材,还有各种酱料等调味品,不仅有吃的还有喝的。一个来自江苏的火锅连锁店员工告诉记者,他们这一次一共带来了60多种火锅底料,近20种蘸料。

展出时间：2018年3月28—30日

展出地点：武汉国际博览中心（武汉市汉阳区鹦鹉大道619号 ）

交通线路

本届食材节将连续举行3天,有兴趣的小伙伴可以乘坐地铁6号线在国博中心北站下车,前往A1A-A6馆参观。

如果你在3月27日前已经预定,可免费入场,但也可以现场购票。

回顾去年举办的“首届中国（潜江）国际龙虾·虾稻产业博览会”（湖北潜江）、“第二届中国川菜食材电商节（中国成都）”、“首届中国鲁菜食材电商节（中国青岛）”、“荆楚优品·2017湖北省农产品产销对接会”等项目，聚合了包括西南区域、华东区域、华中区域、东北区域在内的主要食材供应资源，并深度连通了所在区域内省/市/县三级专业观众，这对于中国食材电商节来说，是全国资源的一次大汇聚。

目前，正整装待发的本届中国食材电商节2018还将在（中国北京）举办首届京菜节、（中国成都）举办第三届川菜食材电商节、（中国合肥）举办首届徽菜节、（中国青岛）举办第二届中国鲁菜食材电商节、（中国长沙）举办首届湘菜节等等。