最好的酱酒「现在不贵值得收藏的酱香酒」

关于白酒，无论自己独饮一杯，还是会朋友聚会畅饮，都特别畅快解乏。

在中国人的餐桌之上，白酒向来都是必备之物。

说起好酒，当属飞天茅台。

但作为普通人，偶尔独饮，或者小聚小会没必要天天喝名酒。

笔者是酱酒骨灰级爱好者了，收藏了不少不同价位、不同品质的酱酒，这么多年，总结出了7款“廉价酱酒”，虽廉价，却都是不可多得的珍品纯酿，行家常常整箱往家搬，看看你喝过几个：

第一款：赖茅传承蓝

如果说茅台是2.0版本，赖茅就是当初的1.0版本。

产自茅台镇茅台酒股份有限公司。

赖茅前期是做浓香酒的，后茅台的帮助下，转行酱酒，近些年酒质提升也很快，是值得入手的平价酱酒。

酒质相比于同等价位的酱酒更胜一筹，但跟茅台相比，其缺乏一些飞天特有的糊味，后味也偏短，适合新手喝。

第二款：金樽酒

是酱酒中的典范。

产自茅台镇金樽酒业有限公司。

采用优质高粱酿酒，严格按照“12987”酿酒，入口顺滑，酒香浓郁。

观其酒，酒液微黄，酒花丰满均匀，无多余的杂质；

品其酒，顺滑爽口，回甘较明显，入口不辣嗓子，不上头，纯正细腻，后味长，回味无穷。

第三款：君中元私藏酒

一杯满足你对酱酒的所有幻想。

产自茅台镇贵乡酒业有限公司，酿造人是茅台厂长李兴发的亲传弟子——曾传政。

酿酒之初，就想做一个让老百姓都能喝得起的平价优级酱酒。

为此，没有在广告上投入很多成本，而是将全部精力都放在白酒的酿造上。

因此，它的名气不是很大，只有少数喝过的朋友不断回头，交口称赞，有些分享给朋友。

原料、工艺与茅台如出一辙，酿出新酒还需陈放10年，是“10年坤沙老酒”。

观色：微黄、透亮，轻摇酒杯，挂杯后，酒花绵密丰富，久久才消散。

闻香：开瓶喷香！微酸，只需几分钟，满屋飘香，格外诱人，闻香就想来一口。

品尝：醇厚，细腻！刚抿一口，浓郁酱香快速充斥口腔，细细品味，酒液在舌尖味蕾层层绽放，上演了一场视觉盛宴，醇和中正，甘润无比，一口酒喝完，嘴里余香悠长，能持续十来分钟，回味无穷。

第四款：贵州大曲

早在70-80年代比较火，产自茅台镇茅台酒股份有限公司。

性价比高，价格便宜，口感也值得称道。

酒体干净，挂杯呈柱状，茅系味浓，但相比茅台，其花香味略单薄，整体跟赖茅传承蓝相似。

入口顺滑爽口，微甜，细腻，尾味干净，但回味不长。

第五款：茅台王子酒

它是茅台旗下的低端品牌酒，产自茅台镇茅台酒股份有限公司。

王子酒在不同的时期，其酒水的风格侧重大不相同，据传最早期的基酒源自习酒厂，后面才慢慢转变。

其口感时而偏向于蜜香感，时而偏向于槽香、陈香，但不管如何变，其都含有酱酒特有的特点：浓郁、醇厚、细腻。

第六款：金质习酒

是入门级的酱香酒，性价比不错。

产自贵州省遵义市习水县习酒镇。

金质习酒具有酱酒的特点，酒香偏向于幽雅，细细品味下还伴有一丝青草香，淡淡的焦香等，但整体少一丝细腻感。

入口陈香较浓，略涩微甜，回味足，整体陈曲味浓，平衡感略差。

第七款：潭酒1935

不仅含酱香，还有川酒的醇甜感。

产自四川仙潭酒业有限责任公司。

采用优质高粱制酒，酒体饱满干净，酒花较多，消退慢。

开瓶闻香，粮香突出，略带一丝陈香，但持久度有待提升；

入口品酒，醇甜感明显，醇厚，协调，酱香味偏淡，但回味还可以，特别是焦糊香令人心情很愉悦，普通用酒足够了。