食购娱服务「吃住一条龙」

光明网02-19 07:54显示图片

通讯员肖江本报记者丁蕾

近日，扬州首家以食品为主题的科技园正式封顶。食品科技园位于扬州市食品产业园临江路以东、望江路以西，鼎兴路以北，项目占地80亩，总投资约12亿元，总建筑面积22万平方米，今年下半年将陆续投入使用。

当今社会，老百姓越来越注重养生和健康，但扬州不少食品生产企业研发力量欠缺，新产品研发缓慢。食品科技园为此设立了科技研发中心，投入科研力量研发休闲、保健食品等，将科技元素融入食品研发生产中。

“未来消费者可通过身高、体型、体质等标准配置食物，吃得更加健康。”食品产业园管委会副主任刘明辉说，目前，园区已和上海农业化促进中心签订了合作协议，建设包括食品新产业、新技术在内的若干平台。

近年来，食品安全问题日渐成为人们关注的焦点。如何能让消费者吃得放心，成了食品科技园的一个发展方向。据悉，食品科技园将引进食品微生物快速检测项目，快速检测出食品微生物含量。

“企业送来食品，只需2—3小时就可以检测出是否含有细菌、毒素、重金属等。”据相关负责人介绍，目前食品科技园正在跟踪对接江南大学国家食品生物研究所、德国专业检测公司等，计划打造全国知名的食品检测与研发基地。

产品展示、科技研发、食品检测……除了食品园区的“标配”，食品科技园还规划了跨境电商板块。

企业只需要将产品挂在电商平台上，国外客户就可以下订单购买。而国外的商品可以通过电商平台和食品保税仓库快速进入国内。据介绍，食品科技园内电商板块规划近5000，提供食品交易共享，预计在今年9月份投入运营。

消费者来到食品科技园除了购买食品，还能做什么？“未来食品科技园将成为为消费者提供吃喝游购娱一条龙的都市旅游目的地。”今年食品科技园将重点打造美食风貌主题乐园，总建筑面积8万平方米，分为开心乐园、水上乐园和美食乐园。此外，星级酒店和人才公寓将满足消费者、工作人员的居住需要。

扬州食品产业园管委会主任魏福根表示，打造食品科技园对于工业旅游的发展、新技术新产业的研发孵化、接轨国际食品市场、提高扬州食品的国际竞争力，无疑是重要的助推力。